娃娃鱼的鱼头能吃吗
娃娃鱼的鱼头能吃吗
娃娃鱼的鱼头是不建议吃的，一般鱼肉比较好，而且不要吃野生的娃娃鱼，野生娃娃鱼是保护动物。
娃娃鱼能吃，大鲵是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为水中人参，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。
娃娃鱼的肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式。
娃娃鱼好吃，娃娃鱼是中国目前存活最大的两栖动物，肉非常好吃，口味浓郁，肥而不腻，老少皆宜。
而且娃娃鱼对人体有非常丰富的营养价值，在医药上也有很多的用途，这也是造成娃娃鱼濒临灭绝的主要原因之一。
吃野生娃娃鱼犯法，吃子二代娃娃鱼不犯法。
娃娃鱼是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，为国家二级保护两栖野生动物，也是农业产业化和特色农业重点开发及野生动物基因保护品种，规定娃娃鱼只有子二代可以进行食用和买卖，违法捕获、猎杀、贩卖、食用野生大鲵将受到法律制裁。
在吃娃娃鱼的时候，只能够吃人工饲养的。
娃娃鱼一年能长多少斤
娃娃鱼一年能一般可以长1.5斤左右，具体的情况需要看它的生活环境，这些对于它的影响比较大。
中国大鲵（学名Andriasdavidians）是大鲵属的一种，俗名娃娃鱼，是生活在淡水中的两栖动物。
是中国特产的一种珍贵野生动物，因其夜间的叫声犹如婴儿啼哭，所以俗称为娃娃鱼，但它却并非鱼类，而是体形最大的一种两栖动物，体长一般为1米左右，最长的可达2米，体重为20-25千克，最大的达50千克。
体色随栖居环境色彩而有差异，背面呈棕色、红棕色、黑棕色等，上面有颜色较深的不规则斑点，腹面浅褐色或灰白色。
生活环境较为独特，一般在水流湍急，水质清凉，水草茂盛，石缝和岩洞多的山间溪流、河流和湖泊之中，有时也在岸上树根系间或倒伏的树干上活动，并选择有回流的滩口处的洞穴内栖息。
食物包括鱼、蛙、蟹、蛇、虾、蚯蚓及水生昆虫等，
世上最早的化石出土于中国内蒙古，距今约1.65亿年。
1988年《中华人民共和国野生动物保护法》将之列为中国国家二级重点保护野生动物，是中国的国宝之一。
新华社华盛顿2018年5月21日电：
中国科学院昆明动物研究所等机构的研究人员发现，俗称“娃娃鱼”的濒危物种中国大鲵并非一个种，可能存在5-8个种。
中国大鲵是现存两栖类当中，体型最大的一种，一般身长约60-70厘米，体重约5-6千克，最大可达1米以上，分为头、躯干、四肢及尾4部。
头大而扁平；
头长略大于头宽，吻端钝圆；
外鼻孔小，略呈椭圆形，近吻端；
鼻间距大于吻长的1/2；
眼小，背位，无眼睑；
眼间距较宽，约为眼与鼻孔间距离的1.5倍；
口裂特大，偏腹位，上唇唇褶在口裂后部清晰，犁骨齿与上领细齿平行排列，齿列正中处微凹；
舌大，扁圆形，前端连于口腔底部。
躯干部扁平，胁胯间距约为全长的1/3；
肋沟10-13；
体两侧各有一条很宽很厚的皮褶。
四肢短而粗扁，前肢4指，无爪；
第四指外缘有宽厚的缘膜，指长顺序为
2、1、3、4。
后肢5趾，趾长顺序为
3、4、2、5、1，第3趾最长，趾间微蹼。
体表光滑湿润，富有皮肤腺，受到刺激后能分泌乳白色粘液，头部背腹面密布成对的疣粒，眼眶周围疣粒更为密集，排列较为整齐；
头顶中部，上下唇缘及咽喉中部光滑无疣；
吻端及头背之疣粒排列不甚规侧，眼眶下方、口角后及颈侧有成行疣粒，背腹面疣粒较大。
娃娃鱼一般喜欢生活在清澈、低温的环境下面。
娃娃鱼的具体体型，和它的生活方式有关系。